benuakaltim.co.id, SAMARINDA – Menjelang Hari Raya Idulfitri, pemerintah memastikan ketersediaan bahan pangan bagi masyarakat tetap terjaga. Salah satu komoditas utama, yakni beras, dipastikan dalam kondisi aman di Kalimantan Timur (Kaltim).
Perum Bulog Kantor Wilayah Kaltim–Kaltara menyatakan cadangan beras yang ada saat ini mampu memenuhi kebutuhan masyarakat untuk beberapa bulan ke depan.
Manager Supply Chain dan Pelayanan Publik Bulog Kanwil Kaltim–Kaltara, Mardi Harianto, menyebut stok beras yang tersedia saat ini mencapai sekitar 17.676 ton.
“Alhamdulillah untuk stok beras insyaallah cukup. Stok yang ada pada Bulog saat ini sekitar 17.676 ton dan ini cukup memenuhi kebutuhan hingga tiga bulan ke depan, bahkan bisa lebih,” kata Mardi, Selasa (10/3/2026).
Untuk memperkuat cadangan, Bulog juga menyiapkan tambahan pasokan dari sejumlah daerah sentra produksi beras, di antaranya Sulawesi Selatan dan Jawa Timur.
Saat ini sekitar 17 ribu ton beras sedang dalam proses pengiriman menuju Kalimantan Timur. Jika pengiriman tersebut tiba sesuai jadwal, total stok beras diperkirakan dapat mencapai sekitar 34 ribu ton pada pertengahan tahun.
Selain mendatangkan pasokan dari luar daerah, Bulog juga melakukan penyerapan gabah dari petani lokal. Gabah tersebut kemudian diproses melalui mitra penggilingan di berbagai kabupaten dan kota sebelum disimpan di gudang Bulog.
“Untuk stok beras pada Kaltim dan Kaltara saat ini berada pada kondisi aman,” jelas Mardi.
Tidak hanya beras medium, Bulog juga memiliki cadangan sejumlah komoditas pangan lain. Tercatat beras premium tersedia sebanyak 566,027 ton dan beras Fortivit sekitar 4,215 ton.
Selain itu, Bulog menyimpan stok jagung sebanyak 194,837 ton serta gula sekitar 118,056 ton.
Untuk komoditas minyak goreng, tersedia Minyakita sebanyak 175.037 liter dan minyak goreng Bulog lainnya sekitar 122.999 liter.
Sementara untuk kebutuhan protein hewani, Bulog juga memiliki cadangan daging sapi mencapai 14,110 ton yang disiapkan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat menjelang Lebaran.
“Untuk ketersediaan stok menghadapi hari raya dan Idulfitri, insyaallah stok pangan pada Kaltim sangat mencukupi,” pungkasnya. (*)
Reporter: Aditya Setiawan
Editor: Ramli
